Upaya Peningkatan Manajemen Keuangan Berbasis Excel di Dapur Makan Bergizi Sidomulyo Mesuji

Isi Artikel Utama

Fatul Ma'arif
Eko Lasmono
Mungafif

Abstrak

Manajemen keuangan merupakan aspek penting dalam keberlangsungan usaha kecil dan menengah, termasuk usaha penyedia makanan, karena berkaitan langsung dengan pengendalian arus kas dan pengambilan keputusan usaha. Namun, pada praktiknya masih banyak pelaku usaha yang melakukan pencatatan keuangan secara manual sehingga data keuangan tidak tertata dengan baik, rawan kesalahan, dan sulit dianalisis. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kondisi manajemen keuangan sebelum penerapan Microsoft Excel, menjelaskan proses penerapan manajemen keuangan berbasis Excel, serta mengkaji dampak penerapan Excel terhadap peningkatan kualitas pengelolaan keuangan di Dapur Makan Bergizi Sidomulyo Mesuji. Meskipun terdapat hambatan berupa keterbatasan kemampuan sumber daya manusia dan kedisiplinan pencatatan, hambatan tersebut dapat diatasi melalui pendampingan dan pembiasaan penggunaan Excel. Penelitian ini menyimpulkan bahwa manajemen keuangan berbasis Microsoft Excel merupakan solusi praktis dan efektif dalam meningkatkan kualitas pengelolaan keuangan usaha kecil.

##plugins.themes.bootstrap3.displayStats.downloads##

##plugins.themes.bootstrap3.displayStats.noStats##

Rincian Artikel

Bagian

Articles

Cara Mengutip

Upaya Peningkatan Manajemen Keuangan Berbasis Excel di Dapur Makan Bergizi Sidomulyo Mesuji. (2026). Innovation,management, Technology Education of Business, 1(02), 1-13. https://doi.org/10.66866/tgxmnq87

Referensi

Adisaputra, R., & Hidayat, T. (2021). Pengembangan aplikasi pencatatan keuangan sederhana menggunakan Microsoft Excel pada UMKM. Jurnal Teknologi dan Sistem Informasi, 9(2), 101–110.

Ardiyanto, B. (2020). Manajemen keuangan untuk usaha kecil dan menengah. Yogyakarta: Andi.

Fauzi, A., & Ramadhan, D. (2022). Pemanfaatan Excel untuk efisiensi pencatatan laporan keuangan UMKM. Jurnal Akuntansi dan Bisnis, 12(3), 233–241.

Ghozali, I. (2019). Aplikasi analisis multivariate dengan program IBM SPSS 25 (Edisi ke-9). Semarang: Badan Penerbit Universitas Diponegoro.

Hery. (2020). Manajemen keuangan: Teori dan aplikasi (Edisi ke-2). Jakarta: Grasindo.

Kasmir. (2018). Analisis laporan keuangan (Edisi revisi). Jakarta: Rajawali Pers.

Mulyadi. (2019). Sistem akuntansi (Edisi 5). Jakarta: Salemba Empat.

Ningsih, S., & Prasetyo, R. (2021). Penerapan Microsoft Excel dalam meningkatkan akurasi pencatatan transaksi keuangan usaha kuliner. Jurnal Ekonomi dan Bisnis Terapan, 5(1), 77–86.

Sugiyono. (2019). Metode penelitian kuantitatif, kualitatif, dan R&D (Edisi 6). Bandung: Alfabeta.

Wahyudi, A. (2022). Digitalisasi pencatatan keuangan UMKM berbasis teknologi sederhana. Jurnal Manajemen dan Kewirausahaan, 14(2), 189–198.

Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. (2020). Pedoman gizi seimbang untuk kantin dan dapur makanan komunitas. Jakarta: Kementerian Kesehatan RI.

Kementerian Koperasi dan UKM Republik Indonesia. (2021). Buku pedoman pengelolaan keuangan UMKM. Jakarta: KemenKopUKM.

Prasetyo, E., & Lestari, M. (2020). Pengendalian internal dan tata kelola keuangan pada usaha katering kecil. Jurnal Akuntabilitas Publik, 7(1), 55–68.

Rahmawati, D. (2019). Analisis biaya produksi dan penentuan harga jual pada usaha makanan skala kecil. Jurnal Ekonomi Desa, 3(2), 45–58.

Sari, P., & Putra, I. (2022). Pelatihan literasi keuangan berbasis Microsoft Excel untuk pelaku UMKM kuliner. Jurnal Pengabdian Masyarakat, 6(1), 12–21.

Simamora, H. (2018). Manajemen keuangan UMKM: Strategi, perencanaan, dan pengendalian. Jakarta: Erlangga.

Situmorang, F., & Yunita, A. (2020). Pencatatan kas dan rekonsiliasi bank menggunakan spreadsheet: Studi pada usaha katering sekolah. Jurnal Ilmu Manajemen, 11(4), 301–314.

Suhartini, R., & Kurniawan, B. (2021). Implementasi dashboard keuangan sederhana di Excel untuk monitoring usaha mikro. Jurnal Sistem Informasi dan Teknologi, 8(3), 145–156.

Tandelilin, E. (2017). Portofolio dan investasi: Teori dan aplikasi (Edisi 2). Yogyakarta: BPFE.

World Food Programme. (2018). Guidelines for community kitchens and food security programs (terjemahan/ed. bahasa Indonesia bila ada). Jakarta: WFP Indonesia